Brancin je u našoj stalnoj ponudi. Ovo je cijena svježe ribe iz hladnjače. U našoj ribarnici držimo oradu sortiranu po težini ribe. To znači da su i cijene za svaku klasu kilaže različite. Dolje možete vidjeti našu detaljnu ponudu i cijenu brancina.

   

Značajke

Riba sa brojnim imenima; brancin, luben, lubin, smudut, dut, agač. Uz komarču, zubaca i šarge najcjenjenija i najukusnija jadranska riba.

Brancin je riba olovno-sive boje s tamnom pjegom i bodljama na škržnom poklopcu, može narasti do jednog metra, no prosječni primjerci su prilično manji i težine oko 400 do 800 grama.

   

Obitavalište

uzduž cijele jadranske obale u mutnom, bočatom, bistrom ili slanom moru. Obitava uz obale, a često zna zaći duboku u ušća rijeka. Obitava uz čitavu obalu Mediterana.

Brancin je mesožder, vrlo grabežljiv i proždrljiv, hrani se sa svime što može uloviti i pojesti, kozicama, ciplama, jeguljama…

Zanimljivosti

Iako obično obitava uz obale, dolaskom ljeta brancin se povlači i veće dubine mora i tamo će se zadržati do novog mrijesta. Zbog čega brancini migriraju u veće dubine tijekom ljeta za sada još nije poznato.

Nutritivne značajke

Brancin je riba male kalorijske vrijednosti i sadrži manji udio zasićenih masnih kiselina i kolesterola. Izvor je korisnih proteina i omega-3 masnih kiselina. Bogat je selenom i vitaminom B.

Brancin je jedna od najukusnijih morskih riba, blagog slatkastog okusa. Prehrana brancinom poboljšava funkciju mozga, popravlja raspoloženje i smanjuje rizik od depresije.